Xanthan gum E415
–Dạng bột mịn màu trắng kem, không mùi, không vị
Công thức hóa học: C35H49O29
Công dụng :
Phụ gia thực phẩm: Chất làm dày, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất tạo đặc, tạo sánh cho sản phẩm.
Ứng dụng : Trong thực phẩm như : sữa lên men, kem lạnh, cà phê, nước sốt salad,..
Xuất xứ : Trung Quốc
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.