Sodium Alginate

Chất Tạo Đặc

Sodium Alginate

Là dạng bột, tan trong nước.

Sodium Alginate thu được chủ yếu từ tảo thuộc họ Phaeophyceae.

Công Dụng :

Sodium Alginate được sử dụng làm chất làm đặc, chất tạo gel, chất ổn định và chất nhũ hóa.

Ứng dụng : Trong thực phẩm. mỹ phẩm

Tỉ lệ sử dụng : 3-5%